24 junio 2022

¿Cuánto sabes acerca de las harinas?

Cuando escuchamos la palabra “harina”, casi de forma inevitable pensamos en bizcochos o pan. En este programa la Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia nos propone erradicar algunos mitos relacionados con las harinas, aprendiendo sobre los tipos y variedades que existen, […]
16 junio 2022

Estrategias para reducir el consumo de sal

“Menos sal, más vida” dice el slogan que busca estimular la reducción del consumo de sal. ¿Qué opciones tenemos en este propósito? ¿Qué alternativas existen para comer sabroso pero de manera más saludable, evitando cargar nuestro platos de sal? ¡Escucha […]