Comer Pensando

28 noviembre 2019

Viandas saludables

¿Cómo organizarnos para planificar la comida para toda la semana? ¿Cómo preparar viandas saludables para comer en casa o afuera, y así evitar la comida comprada, para nutrirnos mejor y abaratar costos? La licenciada en nutrición Elizabeth Barcia nos deja […]
18 octubre 2019

Alimentos bajo la lupa: ¿naturales o procesados?

Vivimos en una época de muchas contradicciones: la publicidad nos da mensajes cruzados, parece que los nutrientes están más presentes en los productos de higiene y belleza que en nuestros platos, accedemos a mucha información pero al final acabamos más […]
13 septiembre 2019

Consejos para comer barato y saludable

¿Es posible comer sano y barato? ¿Es posible equilibrar el presupuesto familiar para comer de manera saludable y poder cubrir los costos? ¿Cuánta verdad hay en que comer sano es más caro? La Lic. en Nutrición Elizabeth Barcia nos propone […]
13 agosto 2019

Cómo leer etiquetas de alimentos

¿Usted acostumbra a leer las etiquetas de los alimentos que consume? ¿Se toma el tiempo de leer el detalle que aparece en letra tan pequeña en cada envase? ¿Sabe realmente lo que significa cada dato que aparece allí? La lectura […]