Comer Pensando

20 diciembre 2018

Recomendaciones para la alimentación durante las fiestas

Estamos en la temporada de las fiestas y de toda una serie de encuentros y despedidas de año, en los cuales la comida cumple un rol socializante muy importante. Pero en medio de todo esto muchas veces se producen los […]
12 diciembre 2018

¿Cómo comemos?

Cuando decimos «alimentación saludable» pensamos en una cantidad de alimentos de determinada calidad. Pensamos mucho en el «qué» y en el «cuánto» ¿Pero ha pensado usted cómo es que come? ¿Cómo es que ingiere los alimentos? Tal vez lo hacemos […]
20 noviembre 2018

Legumbres y verduras

¿Recuerda el guiso rojo que Esaú le pidió a Jacob en Génesis 25? ¿Qué beneficios tenía esa preparación con lentejas? En «Comer pensando» nos basamos en el texto bíblico para conversar sobre alimentación saludable. Hoy con la lic. Elizabeth Barcia […]
13 noviembre 2018

Las frutas

Frutas y verduras son alimentos esenciales que Dios pensó para nosotros y aparecen ya en el libro de Génesis. ¿En qué medida los incluimos en nuestra dieta? Con la Lic. en nutrición Elizabeth Barcia conversamos sobre las propiedades y beneficios […]